Koude aardappelsalade met graatloze vis en groenten

1. Kook de aardappelen of krieltjes gaar en laat afkoelen.
2. Bak of stoom de graatloze vis kort tot ze gaar is (of gewoon tot ze de normale baktijd heeft bereikt). Laat evenuteel lauw of koud worden.
3. Snijd komkommer, tomaat en eventueel paprika in stukjes.
4. Meng de aardappelen met de groenten en de dressing van yoghurt, mosterd en azijn.
5. Leg de vis in stukken bovenop de salade. Werk af met dille, peterselie en peper. Voeg geen extra keukenzout toe.